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【送料込】丸善のかす巻き

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■壱岐銘菓「丸善のかす巻」■

「かす巻」は、ふんわり焼き上げたカステラ生地で、上品な甘さの餡を包んだ、
長崎県壱岐・対馬地方に古くから伝わる郷土菓子です。

明治33年（1900年）創業の丸善菓子舗は、「かす巻」一筋に120年以上。
壱岐島の「かす巻」の元祖として、代々受け継がれてきた製法を守りながら、
一本一本丁寧に手づくりしています。

「かす巻」の始まりは江戸時代。参勤交代から帰国した藩主を迎える際、
当時は貴重だった餡をたっぷり使い、家中の人々が喜びを分かち合えるよう考案され、
お殿様へ献上された贈答菓子と伝えられています。

しっとりとしたカステラ生地と、たっぷり詰まった餡が織りなす、
どこか懐かしくやさしい味わい。
長年愛され続ける壱岐銘菓は、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物や
お茶菓子にもおすすめです。